Miembro de la iglesia ha servido como cocinero para la fiesta durante más de 10 años

HARLINGEN — Steve Robinson ha sido parte de la Primera Iglesia Metodista Unida de Harlingen durante más de 40 años. La cena del Día de Acción de Gracias ha durado 11 años y él ha sido el líder desde el principio.

“Yo organizo la comida. Consigo los alimentos comprados y los coloco en su lugar para que cuando lleguen los voluntarios podamos ponerlos a trabajar”, dijo Robinson.
Además “Alguien tiene que estar a cargo y me encanta cocinar”.
Agregó que nunca imaginó que terminaría liderando la fiesta anual que sirve más de 500 platos al año.

Pero debido a que cocina tanto, naturalmente terminó estando a cargo.

“Después del primer año todo el mundo me veía como el líder”, dijo.

Robinson es un agente de bienes raíces pero con una sonrisa dijo que cocinar es su pasión. Su plato favorito de Acción de Gracias es la cazuela de judías verdes.

“Me gusta más que el pavo. Dame un plato de eso y seré feliz ”, dijo.

Este año, la iglesia no instaló su mesa dentro de su gimnasio debido a COVID-19. Optaron

por hacer entregas en la acera a personas que querían un plato.

“Ha sido bastante diferente.

Por lo general, colocamos la comida en una línea de buffet y el público entra y les llevamos un plato. Se necesitan muchos más voluntarios”, dijo Robinson.

“Fue más difícil conseguir voluntarios este año, pero tuvimos un puñado de personas fieles que se presentaron todos los años”, dijo.

Para él, ser capaz de ayudar a alguien que quizás no coma ese día es lo que hace que valga la pena ser voluntario. “Me toca el corazón ver lo agradecidos que están las personas a las que servimos. Vemos lo difícil que es para algunas personas llegar a fin de mes y estamos agradecidos de poder brindarles un poco de alegría en Acción de Gracias”, concluyó.

ecavazos@valleystar.com