Dietista: No permita que sus hijos se olviden de hacer ejercicio durante el aprendizaje en línea

Por A. COLLEEN DEGUZMAN

Para los estudiantes locales, ir a la escuela será solo el simple acto de abrir una computadora portátil o encender una computadora, al menos así sera durante los próximos meses.

La pandemia de COVID-19 ha obligado a los distritos escolares de la región a una reapertura en otoño que estará casi completamente en línea, y con la poca actividad que genera el aprendizaje remoto, será fácil para los estudiantes caer en dietas y rutinas poco saludables.

Los niños no tendrán que caminar hasta las clases ni las paradas de autobús. No tendrán áreas de juego para correr, y se desconoce cuándo volverán a comenzar los deportes después de la escuela. Ya ni siquiera tendrán que ponerse zapatos.

Juan Treviño, dietista de Edinburg CISD, dijo que el ejercicio diario es crucial durante el aprendizaje remoto, y enfatizó que la actividad física no siempre tiene que ocurrir afuera. Se trata solo de levantarse y moverse.

“Hay ejercicios en interiores que los estudiantes deben hacer”, dijo. “Haga alguna actividad, salte la cuerda o camine por la casa. Haga algo de ejercicio y no esté en la computadora todo el tiempo “.

Treviño supervisa el Programa de Nutrición Infantil del distrito y dijo que le alegra ver a muchas personas usar el sendero para bicicletas cerca de su casa. A menudo ve gente en bicicleta y familias paseando por la tarde.

El ejercicio físico es bueno para el cuerpo y la mente, señaló.

“No solo ayuda con la parte física, también ayuda con la parte emocional de la pandemia”, dijo. “Con todo lo que está pasando, es un buen momento para que la familia salga de la casa, tenga conversaciones y se ría. En mi familia, es el momento en que apagamos la televisión y salimos a caminar y hablar”.

El aprendizaje a distancia también ha cambiado la forma en que el programa de nutrición de la escuela atiende a los niños. Las cafeterías del campus que alimentan el desayuno y el almuerzo a la población estudiantil del Valle todos los días de la semana durante el horario escolar han cerrado. Ahora, los estudiantes dependen de los programas de comidas en la banqueta o de las comidas en casa, donde los valores nutricionales no están tan regulados como los menús escolares.

El aprendizaje a distancia también ha cambiado la forma en que el programa de nutrición de la escuela atiende a los niños. Las cafeterías del campus que alimentan el desayuno y el almuerzo a la población estudiantil del Valle todos los días de la semana durante el horario escolar han cerrado. Ahora, los estudiantes dependen de los programas de comidas en la acera o de las comidas en casa, donde los valores nutricionales no están tan regulados como los menús escolares.

El Departamento de Agricultura de EEUU establece los estándares nutricionales para las comidas escolares en todo el país. Algunos requisitos incluyen una porción de media taza de frutas y verduras con cada almuerzo, que en total debe tener al menos 550 calorías para las escuelas primarias, 600 para las escuelas intermedias y 750 para las escuelas preparatorias.

Además, las comidas no pueden tener grasas trans agregadas, y no más del 10% de sus calorías pueden provenir de grasas saturadas.

Desde que la pandemia golpeó en marzo, el distrito ha estado sirviendo comidas a través de su Programa de Recogida de Comidas en la Banqueta, que está disponible para todos los estudiantes de ECISD. En julio, la iniciativa sirvió su comida número 2 millones.

Sin embargo, no todos los estudiantes dependen del distrito para las comidas, dijo Treviño, por lo que es importante que los padres sirvan intencionalmente a sus hijos alimentos ricos en vitaminas y minerales necesarios.

“Sé que no estamos alimentando a todos los niños, así que espero que ellos (los padres) estén proporcionando una comida balanceada todos los días”, dijo. “… Espero que los padres tomen mejores decisiones sobre lo que compran en el supermercado. Sé que a muchos les gustan los Hot Cheetos y cosas así, y que la comida chatarra está ahí para ellos, pero se trata de comer esas cosas con moderación”.

Con el aprendizaje en línea, los estudiantes no tienen que salir a la calle, lo que los pone en riesgo de deficiencia de vitamina D, que proviene del sol. Sin embargo, la vitamina D también proviene de las verduras y la leche.

Treviño dijo que los estudiantes deberían obtener todos los nutrientes que necesitan de los alimentos y que los padres deberían consultar con un médico antes de comprar suplementos.

Aunque las vacaciones de verano están llegando a su fin, la actividad física que viene con un año escolar normal se perderá este otoño.

“Si están en el interior y solo están comiendo y comiendo, podrían ponerse un poco gorditos, pero el ejercicio ayuda a usar algo de esa energía”, dijo.

Entonces, ya sea que se trate de caminatas diarias al aire libre o de entrenamientos en casa en la sala de estar, Treviño dijo que ahora es más importante que los padres tengan la intención de mantenerse activos y en forma.