Brochetas de plátano frito

July 2, 2008 - 5:50PM

Agencia Reforma

RENDIMIENTO
4 porciones
Grado de dificultad: sencillo

INGREDIENTES
2 plátanos machos
Aceite para freír
8 brochetas de bambú
1/2 taza de queso crema
2 cucharadas de crema espesa
2 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN: 20 minutos
- Cortar los plátanos longitudinalmente
en rebanadas.
- Freír en aceite cada rebanada.
- Ensartar los plátanos en brochetas de bambú.
- Combinar el queso, crema y azúcar para formar una salsa.
- Para servir, acompañar los plátanos con la salsa de queso dulce.

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